餐饮主管

招聘人数：1-2人 到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：已婚 基本职责
根据标准操作程序协助和管理整个餐厅并执行相关任务。
职责和义务
1.协助餐厅经理有效的管理餐厅：中餐厅\全日餐厅\酒吧\茶吧\客房送餐；
2.实施经理分配的任务；
3.超出客人的期望-提供超出客人满意之外的服务；
4.负责所有的操作设备，陶瓷器，餐具等并配合管事部总管；
5.向行政总厨报告客人特殊的食物要求或与食物有关的要求；
6.根据培训标准培训服务员,提高员工的服务效率水平；
7.召开餐厅每天的例会；
8.确保账单程序；
9.处理客人需求或投诉；
10.确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望。确保满足客人在任何时期提出的特殊要求；
11.清楚饭店所有的VIP贵宾确保满足他们在饭店其间的特殊的餐饮要求；
12.对于下属个人和工作上遇到的问题给予指导帮助；
13.与本部门及其他部门员工间建立良好的工作关系；
14.定期检查与监督部门所辖区域的卫生工作；
15.遵守酒店相关规定。
任职要求
1.酒店管理专业毕业；
2.外表端庄；
3.**有2年以上的酒店工作经验；
4.良好的沟通技巧；
5.有团队协作精神；
6.有能力与不同背景的客人，同事和管理人员进行交流沟通；
7.良好的英文书写和沟通能力；
8.熟练操作微软办公软件。